photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pouxeux, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons Chef / Cheffe de cuisine expérimenté (e) pour notre restaurant de cuisine traditionnelle à pourvoir début janvier, avec possibilité de commencer avant cette date. Missions : - Préparation des plats de cuisine traditionnelle. - Gestion des stocks et des commandes. - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : - Expérience avérée en cuisine traditionnelle, obligatoire. Les candidatures ne remplissant pas ce critère ne seront pas retenues. - Autonomie totale dans la gestion de la cuisine, impératif. - Capacité à travailler seul(e). - Expertise dans le domaine culinaire. Conditions : - Contrat à durée indéterminée. - Services uniquement le midi en semaine, vous bénéficierez ainsi de vos soirées, week-ends et jours fériés. - 5 semaines de congés/an. Salaire à définir selon expérience.

photo Chef / Cheffe d'atelier en menuiserie

Chef / Cheffe d'atelier en menuiserie

Emploi Menuiserie - Charpente

Montagnac-sur-Lède, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef d'atelier capable d'assurer le pilotage quotidien des activités de fabrication et d'accompagner nos équipes dans l'excellence de leur savoir-faire. Vous aurez pour missions principales : - Organisation de l'atelier - Organiser et coordonner l'activité de l'équipe de menuisiers en lien avec les plannings du directeur de production - Briefer les équipes sur un lancement de chantier - Répartir les tâches selon les compétences et les délais. - Optimiser les flux de production, les approvisionnements et les postes de travail. - Assurer le respect des délais, de la qualité et des règles de sécurité - Supervision technique - Assurer le suivi technique des projets (sur-mesure, restauration, agencement). - Accompagner les menuisiers dans les phases de conception, traçage, débit, usinage, montage et finitions. - Garantir la conformité des réalisations, notamment pour les travaux sur monuments historiques. - Gestion et amélioration continue - Participer à l'optimisation des méthodes et process de fabrication. - Veiller à l'entretien du parc machines et à son bon fonctionnement. - Être un relais de communication entre[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beausoleil, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Nettoyer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients. Participer au dressage des plats et à la préparation des sauces. Ranger et maintenir la propreté de la cuisine. Service du midi et du soir. Maitrise du Portugais ou Espagnol ou Anglais exigé, afin de pouvoir communiquer avec le chef de cuisine. Fermeture du restaurant le mardi et le samedi midi. Poste à pourvoir immédiatement.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture d'un Restaurant Indien au sein de notre établissement hôtelier, nous recrutons un Chef Cuisinier (H/F). Vos principales missions seront les suivantes : - Gestion de la cuisine et de l'équipe - Création et mise à jour des menus - Contrôle des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous avez une expérience de 2 ans sur un poste similaire, la connaissance des spécialités indiennes serait un plus. Vous travaillerez en temps plein (35h) avec deux jours de repos hebdomadaire selon planning. Possibilité d'avoir un logement sur place.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Chef Cuisinier (H/F) - Restauration Traditionnelle, vous aurez pour missions: - Préparer élaborer et cuisiner des plats. - Gérer les commandes et les stocks de produits. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec la salle pour garantir une expérience client optimale. Vous travaillez en autonomie sur votre poste.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un.e Chef. fe .de cuisine et motivé.e pour prendre soin des patients et de leur famille dans la durée, leur (re)donner le sourire ! Notre établissement Ce poste est à pourvoir au sein de Clinique du Mont Valérien la située à Rueil Malmaison, dans les Hauts-de-Seine, à proximité du Parc Départemental du Mont-Valérien. La Clinique du Mont-Valérien est un établissement privé, récent, de Soins Médicaux et de Réadaptation (ex-SSR) Polyvalents et Spécialisés en Gériatrie. Notre établissement accueille des patients dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet, après la phase aiguë de leur pathologie, à l'issue d'une hospitalisation en court séjour ou en provenance du domicile. Il prend en charge des suites de traitements médicaux ou chirurgicaux, ainsi que des soins de rééducation, en vue d'un retour à domicile ou en institution. La Clinique du Mont-Valérien dispose d'une capacité d'accueil de : - 30 lits de Soins Médicaux Polyvalents, pour un accompagnement médicalisé et des suites de soins médicaux et chirurgicaux (orthopédiques, traumatiques, ...) dont un secteur dédié à la réhabilitation respiratoire - 20 lits de Soins Médicaux et de réadaptation spécialisés[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Etes-vous prêt(e) à vous laisser séduire par le charme envoutant de la Provence ? Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour sublimer l'expérience de nos clients au cœur de cette région emblématique Votre mission consistera à capturer l'essence même de la Provence et du charme de l'hôtel à travers vos créations , en offrant à nos clients des propositions de plats froids inspirés des saveurs et les traditions locales . En tant que chef(fe) de partie, vous serez responsable de préparer et de présenter des plats gourmands et esthétiques contribuant ainsi à l'expérience bistronomique de notre restaurant La Table de Pauline . Votre talent pour la gastronomie et votre désir de travailler des produits de qualité seront les clés de votre succès . Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité en travaillant en équipe , tout en ayant le souci du détail et un sens aigu de l'organisation . Prêt(e) à éveiller les papilles de nos clients avec vos créations raffinées et des moments de convivialité mémorables ? Profil recherché : * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désirer répandre l'authenticité provençale à travers vos créations * Vous avez[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

poste à pourvoir au 1 mars 2026 Sous la responsabilité de la Direction F&B et du responsable de salle, le chef de rang petit déjeuner devra s'assurer du bon fonctionnement du petit déjeuner. Votre profil : Vous êtes sérieux(se), volontaire, ponctuel(le), autonome et assidu(e). Vous êtes diplômé(e) d'une École Hôtelière. Vos principales missions : Accueillir les clients et engager la conversation Connaître parfaitement la carte des œufs et le choix des différents mets du buffet Organiser la mise en place du buffet et de la salle de restaurant S'assurer que le buffet soit toujours bien garni et propre, veiller au dressage et débarrassage des tables Savoir gérer les priorités, le suivi des commandes et l'ordre chronologique du service. Participer à la propreté générale de votre département, travailler avec finesse et soin Veiller à la bonne mise en place, réapprovisionnement et gestion des stocks des produits nécessaires au petit-déjeuner. Veiller à la propreté de la salle du restaurant, de l'espace buffet et au maintien du bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition. Assurer la liaison entre les clients et les équipes de cuisine. Appliquer les standards de[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Madiran, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création, de la gestion et de la réalisation des plats proposés dans notre restaurant bistronomique. Vous encadrerez une équipe de deux personnes et veillerez à la qualité et à la cohérence de notre offre culinaire, en accord avec la direction. Vous travaillez au prieuré de Madiran lieu alliant patrimoine, nature et art de vivre. Votre poste est de 42H/hebdomadaire en coupure sur la journée, les jours de congés sont le mardi et mercredi. Responsabilités : Élaborer et proposer une nouvelle carte tous les 15 jours, en collaboration avec votre équipe et avec l'accord de la direction. Manager et encadrer une équipe de deux personnes (recrutement, formation, planning). Assurer la gestion des commandes, des achats et des stocks. Préparer et superviser les entrées, desserts, plats chauds, poissons et viandes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un haut niveau de créativité et d'innovation culinaire. Expérience en management d'équipe (2 personnes minimum). Maîtrise de la gestion des commandes, des achats et des stocks. Créativité, rigueur et capacité à travailler en équipe. Bonne connaissance[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant 1802 recherche son.sa chef de rang. Vous travaillez au sein d'une équipe expérimentée et vous connaissez la posture à adopter avec les clients (langage, attentions, discrétion) 1 an d'expérience minimum exigé dans des établissements de type gastronomique, bistronomique ou grande brasserie. Travail en coupure - 2 jours et demi de repos consécutifs (fermé le dimanche soir). Si vous êtes rigoureux.euse, et réalisez du travail de qualité, venez rejoindre notre équipe qualifiée et expérimentée qui partagera avec vous ses valeurs de travail.

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Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Brasserie Balthazar, située au pôle restauration de la zone commerciale Auchan à Perpignan recrute un demi-chef de partie. Nous recherchons une personne qui est force de proposition, qui fait preuve de créativité et qui garantira l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs et finirez le soir aux alentours de 22h30. Expérience exigée. Notre Brasserie est ouverte 7J/7 de 10h à 22h (sauf le dimanche 10h/14h et 18h/22h).

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un nouveau Chef de cuisine H/F. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous êtes à même de diriger une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous créez vos cartes, gérez vos stocks , vos relations fournisseurs et êtes épaulé par votre second dans vos missions. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire et conditions selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2.5 jours de repos hebdo les lundis,mardis et dimanches soirs.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant du centre ville, ouvert du lundi au dimanche, midi et soir, recherche un chef de rang H/F. Vous serez chargé(e) de : - Gestion autonome du service - préparer la salle et la terrasse, - accueillir et placer les clients, - conseiller les clients et prendre les commandes, - procéder au service des plats et boissons, - procéder à l'encaissement, - nettoyer les tables et préparer pour le service suivant. CDD renouvelable

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant Pablo, situé à Charmes, est à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour renforcer son équipe ! * Profil recherché : Vous détenez un diplôme en cuisine et une expérience réussie sur un poste similaire. Vous savez gérer une cuisine Vous maîtrisez les cuissons Vous êtes passionné.e, vous avez l'esprit d'équipe, vous faites preuve de motivation, de rigueur et de créativité. * Nous proposons : Un poste stable à temps plein Une ambiance de travail agréable Une équipe soudée et bienveillante Un cadre de travail dynamique Vous travaillez les services du midi et du soir. Jours de repos : dimanche midi, lundi soir et mardi la journée

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant 1*Michelin cherche un/e chef/fe de partie pour la saison 2026. Poste en CDD de 8 mois, à pourvoir début Mars, des opportunités pour la suite du contrat envisageables Personne ayant l'expérience des établissements gastronomiques Autonome, sérieuse, consciencieuse, gentille, ayant envie de s'investir dans une petite équipe Horaires avantageux: 3 journées en coupure ( jeudi, vendredi, samedi ) et 2 journées en continu du midi ( dimanche et lundi ), soit 4 soirées de repos Les Dimanche soirs des week ends fériés seront travaillés 42h par semaine Heures sup payées au taux en vigueur Salaire : 2000 euros suivant compétences Poste non logé

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous souhaitez rejoindre notre restaurant animé par notre passion du métier, un cadre authentique et une clientèle fidèle ? Dans le contexte actuel de son développement, augmentation de sa clientèle uniquement le week-end, Le Moulin de la Rivière recherche un/une plongeur(se) (F/H) pour notre restaurant à l'Oie (85). Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, la/le titulaire du poste aura pour mission : - Organiser et effectuer les services de plonge - Maintenir l'entretien de propreté de son outil de travail - Collaborer avec son Chef de cuisine - Respecter les règles d'hygiène - Ordonner les processus de nettoyage de la cuisine Compétences requises - Expérience facultative dans le domaine de la restauration - Diplôme en restauration de préférence (facultatif) - Capacité à travailler en équipe - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable Aptitudes professionnelles - Esprit d'équipe - Honnêteté - Responsabilité - Sens des priorités - Organisation - Polyvalence - Gestion du stress - Autonomie - Rigueur/flexibilité - Assiduité CDI, prise du poste dès que possible. Du jeudi au dimanche tous les midis ainsi que le vendredi soir et samedi[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Clermont-Ferrand. Informations sur le site: -Type de site: Restaurant d'entreprise -Horaires: Du lundi au vendredi de 9H00 à 14H30 -Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs -Nombre de couverts: 60 couverts par jour -Accessibilité: Places de parking à proximité du site / accessible en transports en commun (bus) -Etat des équipements: Cuisine équipée et en bon état -Autres: Contrat en CDI / temps partiel -Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : -Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. -Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. -Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. -Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. -Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PROFIL -Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. -Expérience de minimum[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

À quelques pas du centre historique de Metz, situé au cœur du Centre Pompidou, le chef étoilé Charles Coulombeau (La Maison dans le Parc - Nancy) recherche un commis de salle (H/F). Inspiré de la tradition japonaise de l'omakase signifiant « Je vous laisse le choix », le chef propose des menus associant passion, localité et saisonnalité. Le restaurant Yozora est ouvert les soirs du mercredi au dimanche, pour une vingtaine de personnes par service uniquement. Missions : - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Vous êtes minutieux(se), organisé(e), curieux(se) et aimant la gastronomie française. Vous aimez la relation client, avez une bonne expression orale et une bonne présentation. Vous intégrez une équipe jeune, dynamique et solidaire. ***Vous disposez[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vernoux-en-Vivarais, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur ou une serveuse à temps complet au sein de notre restaurant atypique au cœur du village de Vernoux en vivarais en Ardèche. Nous proposons une cuisine Bistronomique du Jeudi au lundi midi ( off dimanche soir, lundi soir, mardi et mercredi). L'équipe de cuisine se compose d'un chef(gérant) et d'un second, ainsi que 2 apprentis. L'équipe en salle se compose de 2 serveurs dont un/une chef/fe de salle et 4 sur la saison de l'été. Il est possible de loger temporairement ou à long terme au-dessus du restaurant moyennant un loyer, à voir ensemble. Nous sommes ouvert à toutes propositions à condition d'être motivé et engagé. Nous recherchons une personne sérieuse avec ou sans expérience désireuse d'évoluer dans une entreprise chaleureuse et travailleuse. Nous sommes ouvert à l'immersion et nous vous accompagnerons au mieux pour vous intégrer et vous former sur le poste.

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Responsable de site Cuisinant pour une clinique située à Fontenay le Comte (85). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe d'une 4 personnes pour prendre en charge la restauration à destination des patients et du personnel ainsi que l'encadrement du bionettoyage sur l'établissement. Vos missions : Piloter l'activité restauration et bionettoyage, participer à la production culinaire avec l'équipe Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Animer et fédérer les collaborateurs afin de développer leurs compétences et atteindre les objectifs fixés. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes[...]

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Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions - Élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et en harmonie avec le lieu où est implanté le restaurant, la classe du restaurant, le type de clientèle ; - Présenter la carte des vins aux clients ; - Conseiller le client en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant dans lequel il travaille ; - Gérer la cave du restaurant, passer les commandes, réceptionner les vins, les ranger en tenant compte des nouveaux millésimes ; - Assurer le service du vin en salle, en conseillant sans imposer ses goûts, en tenant compte du prix des menus tout en respectant les intérêts de son employeur. Votre profil - Titulaire d'un CAP/Bac Pro Commercialisation et services en restauration ou d'une MC Sommellerie, vous disposez déjà d'une première expérience significative et réussie sur un poste similaire ; - Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel ; - Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel ; - Doté(e) d'un potentiel de superviseur avec une attitude positive et réactivité. Ce que vous propose le Bel Hôtel - Rémunération selon profil ; - Prime trimestrielle[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le Domaine Les Falaises est la recherche d'un(e) chef(fe) de partie froid pour sa saison 2026. Dirigé par Arnaud et Violaine Sournac, l'établissement se constitue d'un hôtel trois étoiles ainsi que d'un restaurant, et sera ouvert du 05 avril à début novembre 2026 et accueille principalement une clientèle familiale de tourisme et affaires. Le restaurant est ouvert le soir du lundi au samedi avec une moyenne de 30/40 couverts, les midis en week end (fermé les midis en semaine et le dimanche soir) et propose une cuisine gastronomique autour des différents produits locaux de saison. L'hôtel quant à lui se constitue de 15 chambres et accueille une clientèle touristique française et étrangère. Afin de compléter notre équipe pour la saison à venir, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie chaud qui aura pour mission la tenue de son poste au chaud (poisson et viande) et la gestion du service. Le candidat devra avoir des bases solides en cuisine. Il ou elle devra donc être organisé(e), autonome et doit d'ores et déjà avoir une expérience dans un poste similaire. Les avantages de ce poste sont donc, des HORAIRES CONTINUES, un SALAIRE MOTIVANT et une ambiance chaleureuse.[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le Domaine Les Falaises est la recherche d'un(e) chef(fe) de partie froid pour sa saison 2026. Dirigé par Arnaud et Violaine Sournac, l'établissement se constitue d'un hôtel trois étoiles ainsi que d'un restaurant, et sera ouvert du 05 avril à début novembre 2026 et accueille principalement une clientèle familiale de tourisme et affaires. Le restaurant est ouvert le soir du lundi au samedi avec une moyenne de 30/40 couverts, les midis en week end (fermé les midis en semaine et le dimanche soir) et propose une cuisine gastronomique autour des différents produits locaux de saison. L'hôtel quant à lui se constitue de 15 chambres et accueille une clientèle touristique française et étrangère. Afin de compléter notre équipe pour la saison à venir, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie froid qui aura pour mission la tenue de son poste entrée et desserts et la gestion du service. Le candidat devra aussi avoir des bases en pâtisserie. Il ou elle devra donc être organisé(e), autonome et doit d'ores et déjà avoir une expérience dans un poste similaire. Les avantages de ce poste sont donc, des HORAIRES CONTINUES, un SALAIRE MOTIVANT et une ambiance chaleureuse. Nous[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Comptoir des Docks, membre de l'ensemble Les Comptoirs d'Arbois, est situé au cœur d'Arbois dans le Jura. Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais dans une ambiance accueillante et soignée. Votre mission : Maîtriser votre partie : Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre poste (chaud ou froid) en respectant les fiches techniques et les standards de qualité. Assurer la mise en place : Préparer les ingrédients, anticiper le service et organiser votre poste pour une efficacité optimale. Veiller au bon déroulement du service : Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide et réactif. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer rigoureusement les règles HACCP et veiller à la propreté de votre espace de travail. Collaborer avec le chef et le reste de l'équipe : Communiquer efficacement pour optimiser l'organisation et participer à la dynamique positive de la brigade. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (ou commis expérimenté souhaitant évoluer) dans un établissement valorisant une cuisine maison. Organisation, rigueur et autonomie sur son poste. Esprit[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

OFFRE D'EMPLOI - CHEF DE PARTIE TOURNANT HONFLEUR - Côté Resto -Nous recherchons un chef de partie tournant pour venir compléter une équipe déjà en place. -au poste "chaud", ayant de bonne base en cuisine -Travail au sein d'une brigade dynamique, dans une ambiance sereine et bienveillante. -Intégration facilitée, entraide et esprit d'équipe. -Pas de stress, juste du travail bien fait. Poste à pourvoir rapidement.

photo Analyste fonctionnel / Analyste fonctionnelle informatique

Analyste fonctionnel / Analyste fonctionnelle informatique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Subdray, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Pour renforcer sa réactivité et la qualité de ses services, la Direction des Systèmes d'Information de COGEP recherche un Chargé de projets applicatifs F/H, pour son site se trouvant au Subdray (à proximité de Bourges). Dans le cadre d'un programme stratégique de digitalisation de nos métiers et de la relation clients, nous déployons une plateforme de services innovante intégrant facturation électronique, dématérialisation, conformité clients, pré-comptabilité, reporting et services bancaires. Dans ce contexte, le/la chargé(e) de projets applicatifs assure le relais opérationnel sur le plan technique et fonctionnel en collaborant étroitement avec les chefs de projets / product owners sur toutes les phases du programme (design, développement, déploiement, suivi et support des futurs services de la plateforme) Ce que nous vous proposons : Un accompagnement personnalisé à la prise de poste, Des formations tout au long de votre carrière afin de maintenir et de développer vos compétences, Les avantages d'un groupe (CSE, participation, restaurant d'entreprise ou tickets restaurant, plan d'épargne entreprise.), Une prise en charge de la mutuelle (Famille) à 100% par l'employeur, Poste[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mise en place de la carte Co-gestion du service avec le chef Gestion des cuissons et assaisonnements Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Travail au sein d'une équipe jeune, soudée, dynamique, avec un chef en perpétuelle réflexion et création de nouveaux plats Midi et soir 3 jours par semaine : jeudi au samedi et dimanche midi Horaires de travail : 8h00-12h00 et 17h00h-22h00

photo Chef d'équipe paysagiste

Chef d'équipe paysagiste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Boé recrute un ou une Chef Paysagiste F/H pour une mission intérim située à Boé pour un client spécialisé en espace vert. Vos futures missions : * Superviser et coordonner les équipes sur les chantiers * Concevoir et aménager des espaces verts * Assurer l'entretien des jardins et des parcs * Gérer les approvisionnements et les commandes de matériel Le Profil Adéquat : * Expérience significative en tant que chef paysagiste * Connaissance approfondie des techniques de jardinage et d'aménagement paysager * Capacité à gérer une équipe et à travailler en extérieur Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Primes, tickets restaurant, mutuelle, prise en charge transports, 13ème mois, environnement de travail agréable - Carte tickets restaurant - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-Chassenay, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre auberge traditionnelle un chef cuisinier (H/F), poste à pourvoir dès que possible: Missions: - Préparer et cuisiner les plats traditionnels spécialisés - Élaborer les menus et sélectionner les produits de qualité. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la création d'une ambiance conviviale et authentique. Qualifications requises : Expérience avérée en tant que chef cuisinier au moins 3 années Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Évreux, 27, Eure, Normandie

Missions et Responsabilités principales - Assure l'ouverture et la fermeture du bar dans le respect des horaires indiqués en coordination avec le chef de rang. - Assure l'ouverture et la clôture de la caisse enregistreuse au début et à la fin de chaque journée en coordination avec le chef de rang. o La clôture (Z) doit correspondre au montant total de la télécollecte des cartes bancaires et aux espèces (hors fond de caisse) perçues dans la journée. - Accueille les clients, prend les commandes, sert aux bar/salle/terrasse en garantissant la satisfaction de chacun. - Procède à l'encaissement des clients (espèces, carte bancaire, etc.) o Les encaissements doivent être conformes aux prix prévus. - Maintient la propreté (sol, chaises, tables, comptoir, étagères, meubles, verres, etc..) et l'organisation du café. - Vérifie la disponibilité des produits et informe la direction des besoins de commandes (alcools, softs, café, thé, assortiments apéritifs, produits et ustensiles lessiviels etc.) en l'absence du chef de rang. - Communique et informe la direction du fonctionnement du café (points positifs, points à améliorer, remontées clients, etc.). - Veille à la sécurité des clients[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-Rigault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN recherche pour son client, un chef gérant (H/F) expérimenté en cuisine collective qui exercera sa fonction au sein d'un établissement scolaire 135 couverts par jour MIssions : - Superviser et coordonner l'équipe en cuisine (commis, chefs de partie, etc.), en veillant à la bonne organisation et à la qualité du service. - Veiller à la gestion des stocks et des commandes de matières premières, en garantissant leur fraîcheur et leur qualité. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veillez au bon respect des règles HACCP -Créer une ambiance de travail motivante et professionnelle pour l'équipe. Profil recherché : Profil recherché : -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. -Autonomie sur son poste Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour la Cabane de plage bistronomique TERRAMAR Nous cherchons un chef Adjoint de cuisine pour le service du midi : Vous gérerez une équipe de 10 personnes vous devrez effectuer : En collaboration avec le chef de cuisine du soir, la gestion des équipes, des produits, de la carte, du materiel, des plats du jour, de la relation avec les Fournisseurs etc .... CDD 6, D Avril a Octobre 2026 *****Possibilité de logement*****

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

hef de Partie passionné pour rejoindre son équipe culinaire ! Vous maîtrisez les techniques de cuisine bistronomique et souhaitez évoluer dans un univers créatif mêlant saveurs méditerranéennes et antillaises ? Ce poste est fait pour vous. Vos missions Préparer et dresser les plats de votre partie (Entremets, Poisson, Garde-Manger.) en respectant les fiches techniques et l'identité fusion Méditerranée/Antilles. Garantir la fraîcheur des produits et le respect strict des normes HACCP. Assurer la mise en place, anticiper les besoins pour le service et participer au nettoyage après chaque service. Suivre les besoins de votre partie et informer le Chef de Cuisine. Former et accompagner les commis et stagiaires affectés à votre poste. Profil recherché Expérience confirmée (2 ans minimum) en tant que Chef de Partie ou Commis expérimenté dans un établissement bistronomique. Maîtrise des techniques culinaires et rigueur dans l'exécution. Organisation, résistance au stress et esprit d'équipe. Une connaissance des saveurs méditerranéennes et antillaises sera appréciée.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'équipe du Domaine de L'Eau Vive, un lieu d'exception niché au cœur d'un ancien moulinage, bercé par les murmures de la rivière du Roubreau. Notre hôtel 3 étoiles et restaurant invitent à une escapade unique dans un cadre idyllique en Ardèche méridionale. Nous proposons une cuisine du marché raffinée, créative, et élaborée à partir de produits frais et locaux. Si vous partagez notre passion pour la gastronomie et souhaitez exprimer votre talent dans un environnement inspirant, cette opportunité est faite pour vous ! Le poste n'est pas logé. Vos missions En tant que véritable chef d'orchestre de notre cuisine, vous serez chargé(e) de : - Superviser l'ensemble de l'activité culinaire et garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène. - Travailler avec des produits locaux pour offrir une expérience gastronomique unique à nos convives. - Créer des plats inventifs et soignés, en renouvelant régulièrement la carte. - Gérer les stocks et les approvisionnements, tout en optimisant les coûts. - Encadrer une petite équipe, avec un second de cuisine pour vous épauler. - Être force de proposition pour innover, notamment avec des techniques comme la cuisson à basse[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F passionné pour rejoindre notre équipe à partir du 03/03/2026, Vous êtes cuisinier, ce poste est fait pour vous si : * L'organisation et la rigueur font parties de vos principes. * La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts. * Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes. * Votre motivation et votre investissement se ressentent dans vos assiettes. Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez rejoindre une équipe de professionnels passionnés et investis qui ne demande qu'à partager ! Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez avec un commis de cuisine. Horaires hors vacances scolaires : - Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi) - Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir ) Missions : - Gestion des commandes de marchandises et réassort - Mise en place avant le service - Préparation et gestion des plats chauds et froids - Nettoyage de la cuisine en fin[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein des collèges de la Haute-Vienne, placé(e) sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du gestionnaire et sous l'autorité hiérarchique de la direction des collèges, cet agent participe de façon polyvalente à l'ensemble des missions relatives à la restauration. Il interviendra sur différents établissements sur un secteur proposé. - secteur Agglomération de Limoges - interventions ponctuels en dehors du secteur de rattachement Placé(e) sous l'autorité du chef d'établissement et du chef de cuisine : participe aux travaux de préparation des plats et au service, garantit le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire, participe au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine, respecte les procédures et règles d'hygiène et de sécurité, remplace le chef de cuisine en cas d'absence.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche son vrai (sa) Chef(fe) de Cuisine pour la saison 2026, ce poste est logé gracieusement à proximité, véritable professionnel(le) expérimenté(e). Références exigées. Votre mission : manager une équipe de 7 Personnes, gérer entièrement la Cuisine et l'équipe, vous dispenserez la mise en place et les tâches à chacun de vos collaborateurs et participerez à toutes les tâches opérationnelles et préparerez les commandes uniquement, vous ferez preuve de créativité , responsabilité et d'esprit irréprochable dans un contexte de confiance, vos qualités et votre talent feront le reste. Vous êtes pédagogue et vos qualités de manager permettront d'atteindre nos objectifs communs à savoir la satisfaction clients. Votre exemplarité vous permet de transmettre votre expérience à vos collaborateurs, nous présentons une carte simple et de qualité méritant une touche personnelle, vous engageant en terme de résultat, vous disposez d'un matériel récent et entretenu, vous établirez un menu en début de saison, suivront après les suggestions du chef(fe) vous offrant la possibilité d'exprimer votre talent avec essentiellement des produits frais. Nous vous[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Meneur d'hommes, le chef de cuisine supervise toute l'équipe, sachant que les effectifs sont variables selon les saisons. Il est responsable de la cadence et de la qualité de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Cuisinier de formation, il doit établir avec le chef de cuisine à chaque saison une carte de brasserie, de tapas et des formules de groupe adaptées aux éventuelles demande d'évènementiel. Il élabore très rigoureusement les fiches techniques, passe les commandes et gère les stocks. Il négocie avec les fournisseurs. Il travaille en bonne entente avec les patrons et le directeur de l'établissement et doit être capable d'adhérer à l'esprit de la maison. Qualités principales : Talent culinaire affirmé - Meneur(euse) d'hommes - Gestionnaire - Curieux(euse) - Excellente connaissance des normes d'hygiène - Bonne condition physique. Salaire à négocier selon expérience + Toutes les heures payées ou récupérées (badgeuse) + fermeture hebdo le samedi et dimanche

photo Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laplume, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Chef d'Équipe Maçonnerie - Rénovation de Bâtisses en Pierre (H/F) Secteur : Restauration du patrimoine / Bâti ancien en pierre Contrat : Intérim longue durée Nous recherchons pour notre client, reconnu pour son savoir-faire dans la rénovation de bâtiments en pierre, un Chef d'Équipe Maçon expérimenté afin d'accompagner la croissance de son activité. Votre mission : Vous supervisez les travaux sur chantier et travaillez de manière opérationnelle avec votre équipe, tout en assurant la qualité et le respect des méthodes traditionnelles. Profil recherché : - Expérience confirmée en rénovation du bâti ancien / pierre (3 à 5 ans minimum) - Capacité à diriger, accompagner et motiver une équipe - Précision, soin du détail et respect des matériaux traditionnels - Permis B apprécié Vos responsabilités : -Encadrer une équipe de 2 à 6 maçons - Organiser l'activité quotidienne du chantier (répartition, matériaux, planning) - Réaliser des travaux de maçonnerie pierre : Montage de murs en pierre / Rejointoiement à la chaux / Restauration de maçonneries anciennes / Taille ou adaptation de pierres selon besoin - Lecture de plans et prise de côtes - Assurer la sécurité et la qualité[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonnac-la-Côte, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée, d'un second, chef de partie, commis de cuisine, pâtissier et apprenti cuisinier 2,5 de repos consécutif par semaine, 1 dimanche par mois et 3 semaines de congés en été.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gex, 11, Ain, Occitanie

Sous la direction du chef, du sous-chef et du second, et du chef de partie, vous effectuez différentes tâches de nettoyage et d'entretien de la cuisine, de la vaisselle et des ustensiles. Vous travaillerez dans un cadre d'exception et dans un environnement motivant et bienveillant. Hébergement proposé pendant la période d'essai. Rémunération selon profil et expérience. Votre profil : - Une première expérience professionnelle en cuisine serait appréciée. - Vous êtes volontaire et disponible pour travailler le week-end.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) ou second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique dans un restaurant traditionnel (70 couverts le midi / 40 le soir). Le restaurant Cuisine 100 % faite maison Service du midi : formule ouvrière, rapide et gourmande Service du soir : plats plus élaborés et créatifs Équipe actuelle : un chef (dirigeant), un cuisinier et un plongeur; 2 serveurs Ambiance conviviale, pourboires attractifs Vos missions Préparer les plats et assurer la mise en place Poste de garde-manger et desserts Remplacer ponctuellement le chef au poste chaud si nécessaire Veiller au nettoyage et à l'entretien du poste de travail (indispensable) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Être force de proposition pour l'amélioration des plats et de l'organisation Profil recherché Diplôme en cuisine traditionnelle obligatoire Expérience en restaurant traditionnel exigée Dynamique, rigoureux(se), appliqué(e), réactif(ve) et organisé(e) Propre et soigné(e) dans son travail comme dans sa présentation Esprit d'équipe, motivation et créativité appréciées Conditions Poste en CDI Horaires : De septembre à juin : mardi au samedi le midi + mercredi, vendredi[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Cesson-Sévigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi + 1 Week-end sur 3 : 07H - 15H 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide Animer, former et motiver l'équipe de cuisine Participer au service Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel Assurer la satisfaction des clients et convives Respecter le cahier des charges du client Prendre en charge la gestion du budget, des approvisionnements et des stocks Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous avez des connaissances en gestion financière Vous maitrisez les outils informatiques Pack Office Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

À l'occasion de l'ouverture de Meatpack, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe. Imaginée par le chef Mohamed CHEIKH, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques. Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés, portés par l'excellence, la rigueur et le sens du détail. Votre place dans la brigade En véritable chef d'orchestre, vous veillez à l'équilibre parfait entre ambiance de salle, dynamique d'équipe et qualité opérationnelle. - Vous êtes garant de la relation client, de l'organisation du service et du suivi des actions commerciales - Vous fédérez votre équipe, vous l'animez et la formez au quotidien sur les incontournables Hippopotamus - Vous assurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d'action définis par le directeur et la Direction Régionale - Vous êtes garant du respect des normes légales et internes en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail - Vous êtes en charge avec le directeur[...]

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